Backe, backe Kuchen

Faz um bolo, faz um bolo: o padeiro chamou. Quem quiser fazer um bom bolo precisa de sete coisas: ovos e banha, manteiga e sal, leite e farinha. O açafrão deixa o bolo amarelo. (“Gehl” é uma forma antiga de “gelb”, amarelo.)

Sente o bebé ao colo e bata as mãozinhas dele uma na outra, ao ritmo, enquanto diz a lengalenga. Muitas famílias terminam balançando os braços do bebé para a frente, como se metessem o bolo no forno; a lengalenga funciona igualmente bem sem esse último gesto.

Conhecida em todo o espaço de língua alemã, esta lengalenga passou de boca em boca muito antes de ser escrita. Um arquivo alemão de canções populares situa-a na Saxónia e na Turíngia antes de 1840 e lista várias impressões do século XIX. Os ingredientes são nomeados numa ladainha que faz eco de uma receita alemã antiga, de cerca de 1450, embora essa receita fosse de papas e não uma rima infantil. Uma explicação comum liga o início ao pregão do padeiro, que avisava os vizinhos de que o calor que sobrava no forno era gratuito; é provável, mas não está provado.